patisserie

Chocolade amandelcake
Glutenvrije chocolade-amandelcake Heb je nog paaseitjes over? Of misschien nog een zwarte chocoladen Piet van Sinterklaas? Die chocolade kan je verwerken in deze njammie chocolade-amandelcake. Deze chocoladecake is gemaakt van amandelmeel en bevat geen bloem. Dat maakt hem geschikt voor mensen die glutenvrij moeten eten. Alle ingrediënten voor deze cake […]

Chocolade-amandelcake zonder bloem

 in Gebak / Recepten  getagd amandel / cake / chocolade / glutenvrij / home made / patisserie / pistache door
Merveilleux
Merveilleux of Astridje? Na mijn meilleurs voeuxke van Nieuwjaar presenteer ik jullie nu het originele merveilleuxke. Dit lekker pateeke is een klassieker uit de Belgische patisserie. Mijn man is afkomstig uit Duffel en daar noemen ze het een Astridje, genoemd naar onze vroegere Koningin Astrid. Maar de Franse naam klinkt chiquer, […]

Merveilleux met zelfgemaakte meringue

 in Dessert / Feest / Gebak / Recepten  getagd meringue / patisserie / slagroom / suikersiroop door