kokos

Mango ladoo — Mango ladoo, een feestelijk Indiaas snoepje Vandaag neem ik je nog eens mee op ontdekking in de Indiase keuken en laat ik je mango ladoo proeven. Mango ladoo of laddu is een lekker, fruitig snoepje. Het is gemaakt van mangopuree, geraspte kokos en gecondenseerde zoete melk. De toevoeging van ghee […]

Mango ladoo – lekkere mangosnoepjes

31 januari 2021 in Dessert / Feest / Fruit / Indisch / Recepten getagd feestelijk snoepje / Indiaas snoepje / kokos / mango / mango ladoo door Ingrid

Kokoskoekjes met confituur — Kokoskoekjes met confituur Zelf eet ik graag kokos. Kokos met chocolade vind ik een hemelse combinatie. Kokos met een fruittoets, zoals bij deze kokoskoekjes met confituur, doet het ook heel goed. Lust jij ook graag kokos? Dan zullen deze kokoskoekje zeker smaken. Super makkelijk om te maken. Super lekker om van […]

Kokoskoekjes met confituur

25 maart 2018 in Confituur / Dessert / Gebak / Recepten getagd confituur / home baked / koekje / kokos / kokoskoekje door Ingrid

Amandeltaart met kokos en blauwe bessen — Sweet. Amandeltaart met kokos en bessen. De eerste keer dat ik het nieuwe boek ‘Sweet’ van Yotam Ottolenghi & Helen Goh in de boekhandel zag liggen en het doorbladerde, kon ik aan de zoete verleiding weerstaan. Ik kocht het niet. Enkele weken later, nam ik het terug in de hand […]

Amandeltaart met kokos en blauwe bessen

28 januari 2018 in Dessert / Fruit / Gebak / Recepten getagd amandelen / blauwe bessen / kokos / Ottolenghi / Sweet door Ingrid

Nom nom Normandische appeltaart Ik heb een abonnement op een aantal kooktijdschriften en verzamel ook alle boekjes met recepten die je kan vinden in de supermarkt. Dat vormde zo stilaan hele stapels kooklectuur. En omdat mijn huis helaas niet meegroeit, moest er wat opgeruimd worden. Na het doorbladeren van een […]

Normandische appeltaart

6 augustus 2017 in Dessert / Fruit / Gebak / Hageland / Recepten getagd appel / appeltaart / homemade / kokos door Ingrid

Chocolade kokosrepen — In het smakelijke boek van Ulrika Hoffer ‘Zoetigheden zonder suiker, gluten & lactose’ ontdekte ik een recept voor zalig lekkere chocolade kokosrepen. Ulrika is een Deense diëtiste en haar boek staat vol lekkere snoepideetjes die geen geraffineerde suiker bevatten. Dat deze zoetigheden bovendien glutenvrij zijn en geen lactose bevatten is […]

Kokosrepen zonder suiker, gluten & lactose

15 september 2016 in Dessert / Fruit / Recepten getagd chocolade / kokos / kokosmelk / zonder gluten / zonder lactose / zonder suiker door Ingrid

Fruit met kokoscrumble — Ontbijt in een pot: fruit met kokoscrumble Goeiemorgen, morgen, goeiedag. Zijn je smaakpapillen al wakker? De mijne wel hoor. Ik heb vanmorgen al lekker ontbeten met een pot fruit met kokoscrumble. Gisteren werkte ik de laatste appelen en peren op die nog in de koelkast lagen. Ik deed het fruit […]

Fruit met kokoscrumble

6 april 2016 in Dessert / Fruit / Gebak / Hageland / Ontbijt / Recepten getagd appel / crumble / kokos / peer door Ingrid

Kokoshartjes — Kokoshartjes speciaal voor jou! Vandaag trakteer ik je op een extra receptje. Gewoon omdat het bijna Valentijn is. Een extraatje om je te bedanken voor de vele vind-ik-leuks en de toffe reacties op mijn berichten. Ga daar zeker mee door. Hoe meer, hoe liever. Het geeft mij alleen maar zin, om […]

Kokoshartjes voor Valentijn

12 februari 2016 in Dessert / Feest / Gebak / Recepten getagd chocolade / hartje / kokos / Valentijn door Ingrid