karamel

Sweet heart. Bananencakejes met tequila-karamel. Olala! Dit is weer een zoetje om duimen en vingers bij af te likken. Nog maar eens een recept uit het zoete boek ‘Sweet‘ van Ottolenghi. I love it! Een ideaal dessertje voor Valentijn, als je het mij vraagt. Met banaan in de hoofdrol. En bananen, die staan […]

Bananencakejes met tequila-karamel

14 februari 2018 in Dessert / Feest / Fruit / Gebak / Recepten getagd banaan / home made / karamel / tequila / Valentijn door Ingrid

Chocolade-karamelkoek — Een chocolade-karamelkoek om te delen. Deze chocolade-karamelkoek is zo goddelijk lekker, zo makkelijk te maken en zo moeilijk om van af te blijven. Ik kon niet wachten tot na de photoshoot om een stukje te proeven. Zou de fotograaf gemerkt hebben dat ik stiekem een koekje weg pakte? Eerst bijt […]

Chocolade-karamelkoek

15 september 2017 in Dessert / Gebak / Recepten getagd chocolade / homemade / karamel / koekjesdeeg door Ingrid

Croquembouche — Croquembouche – toren van soezen Wil jij een soesje uit mijn soezentoren? Vorige week maakte ik deze croquembouche. Het is een Frans gebak, dat letterlijk betekent “knispert in de mond”. De soezentoren wordt opgebouwd vanop een krokant gebakken bladerdeegbodem. De soezenvulling kan een crème zijn of banketbakkersroom. Een croquembouche ziet er […]

Croquembouche

6 maart 2016 in Dessert / Feest / Gebak / Recepten getagd chocolade / karamel / kookdeeg / soezen / soezentoren door Ingrid